|
Характерной особенностью аграрного сектора Карпатского региона является высокий удельный вес подсобного хозяйства в общем объеме продукции растениеводства и животноводства. Агроклиматические ресурсы областей региона достаточны для возделывания большинства сельскохозяйственных культур умеренных широт. Равнинные районы специализируются на мясомолочном животноводстве, свиноводстве, птицеводстве, возделывании зерна, картофеля, овощей и сахарной свеклы, предгорные — на мясомолочном скотоводстве, льноводстве, возделывании зерна и картофеля, горные — на мясомолочном скотоводстве и овцеводстве. Анализ развития сельского хозяйства областей региона свидетельствует, что за последние 5 лет низкая урожайность некоторых сельскохозяйственных культур привела к снижению их среднегодового производства. Остается низкой эффективность производства сельскохозяйственной продукции в общественном секторе по сравнению с индивидуальным. Сокращается и производство животноводческой продукции. Проблема повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животноводства чрезвычайно актуальна в контексте обеспечения продуктами питания не только местного населения, но и большого контингента отдыхающих. Почвенно — климатические условия, благоприятные для производства сельскохозяйственного сырья, обеспечили развитие в регионе начти всех подотраслей пищевой промышленности — мясной, молокоперерабатывающей, сахарной, спиртовой, плодоовощеконсервной, маслодельной, мукомольной, крахмало — паточной, винодельческой и др. В общем объеме промышленной продукции на эту отрасль в Закарпатской области приходится 17,6%. В Карпатском регионе есть достаточная сырьевая база для развития лесопромышленного комплекса: запасы древесины в расчете на душу населения в 4 — 6 раз превышают средний показатель, но Украине. Лесопромышленный комплекс региона специализируется на изготовлении мебели, мебельных заготовок, клееной и струганной фанеры, древесно -стружечных плит, пиломатериалов, а также продукции лесохимии. Более всего этот комплекс развит в Закарпатской области, где на него приходится 18% промышленной продукции. Уже в III веке на Закарпатье появились первые промышленные насаждения виноградной лозы. Кстати, кусты дикого винограда ещё доныне растут на Черной горе, в Виноградовском районе. Современными районами наибольшего распространения промышленного виноделия на Закарпатье являются Ужгородский, Мукачевский, Береговский, Иршавский, Виноградовский. Известные виноградные сорта Закарпатья:
Род Vitis, вид V. Лабруска (сорта): Изабелла, Лидия розовая, Вильдер, Ноа, Делавар розовый, Отелло.
Вид V. Берландиери (сорта): Кобера, Телеки.
Вид V. Рипария (сорта): Рипария (Порталис).
Вид V. Рупестрия (сорта): Аврора (Зейбель N 5279), Сасорош (Кудерк N 503).
Другие сорта: Молдова, Чауш, Кардинал, Шасла белая, розовая, мускатная, петрушечная, фиолетовая, Мускат Оттонель, Одесский ранний, Пожони белый, Пламя Токая, Альфона Лавалле, Королева виноградников, Королева Елизавета, Сейв Виллар, Италия, Бикан, Саперави, 40 лет Октября, Аликант Буше, Копча, Леанка королевская, Сильванер, Голубок северный, Делавар белый, Золодьондь. Столовые вина: Рислинг итальянский и рейнский, Мюллер Тургау, Фурминт, Липовина, Траминер розовый, Леанка, Мадлен Анжевин. Шампанские виноматериалы: Леанка, Рислинг рейнский, Траминер розовый.
Столовый виноград: Жемчужина Саба, Иршаи Оливер, Шасла, Матяш Янош, Мускат Таировский и гамбургский, Карабурну. Десертные вина: Мюллер Тургау, Траминер розовый, Мускат пейцский, Фурминт, Липовина, Бастардо магарадский, Каберне Совиньйон. Известные закарпатские вина: «Троянда Закарпаття», «Середнянське», «Променисте», «Берегівське», «Гроно Закарпаття», «Перлина Карпат», «Старовинний замок», «Іршавське». |
