|
Характерною особливістю аграрного сектора Карпатського регіону є висока питома вага підсобного господарства в загальному об’ємі продукції рослинництва і тваринництва. Агрокліматичні ресурси областей регіону достатні для обробітку більшості сільськогосподарських культур помірних широт. Рівнинні райони спеціалізуються на м’ясомолочному тваринництві, свиноводстві, птахівництві, обробітку зерна, картоплі, овочів і цукрового буряка, предгірні — на м’ясомолочному скотарстві, льонарстві, обробітку зерна і картоплі, гірські — на м’ясомолочному скотарстві і вівчарстві.
Аналіз розвитку сільського господарства областей регіону свідчить, що за останні 5 років низька врожайність деяких сільськогосподарських культур привела до зниження їх середньорічного виробництва. Залишається низкою ефективність виробництва сільськогосподарської продукції в суспільному секторі в порівнянні з індивідуальним. Скорочується і виробництво тваринницької продукції.
Проблема підвищення врожайності сільськогосподарських культур і продуктивності тваринництва надзвичайно актуальна в контексті забезпечення продуктами харчування не тільки місцевого населення, але і великого контингенту відпочиваючих.
Грунтовий — кліматичні умови, сприятливі для виробництва сільськогосподарської сировини, забезпечили розвиток в регіоні начитай всіх підгалузей харчової промисловості — м’ясної, молокопереробної, цукрової, спиртної, плодоовощеконсервной, олійництва, мукомельного, крахмало — патокової, виноробницької і ін. У загальному об’ємі промислової продукції на цю галузь в Закарпатській області доводиться 17,6%.
У Карпатському регіоні є достатня сировинна база для розвитку лісопромислового комплексу: запаси деревини з розрахунку на душу населення в 4 — 6 разів перевищують середній показник, але Україні. Лісопромисловий комплекс регіону спеціалізується на виготовленні меблів, меблевих заготовок, що клеяться і струганной фанери, деревний -стружечных плит, пиломатеріалів, а також продукції лісохімії. Понад усе цей комплекс розвинений в Закарпатській області, де на нього доводиться 18% промислової продукції.
Вже в III столітті на Закарпатті з’явилися перші промислові насадження виноградної лози. До речі, кущі дикого винограду ще донині ростуть на Чорній горі, у Віноградовськом районі. Сучасними районами найбільшого розповсюдження промислового виноробства на Закарпатті є Ужгородський, Мукачевській, Береговській, Іршавській, Віноградовській.
Відомі виноградні сорти Закарпаття:
Рід Vitis, вигляд V. Лабруська (сорти): Ізабелла, Лідія рожева, Вільдер, Ноа, Делавар рожевий, Отелло.
Вигляд V. Берландієрі (сорти): Кобера, Телеки.
Вигляд V. Ріпарія (сорти): Ріпарія (Порталіс).
Вигляд V. Рупестрія (сорти): Аврора (Зейбель N 5279), Сасорош (Кудерк N 503).
Інші сорти: Молдова, Чауш, Кардинал, Шасла біла, рожева, мускатна, петрушкова, фіолетова, Мускат Оттонель, Одеський ранній, Пожоні білий, Полум’я Токаю, Альфона Лавалле, Королева виноградників, Королева Єлизавета, Сейв Віллар, Італія, Бікан, Сапераві, 40 років Жовтня, Алікант Буше, Копча, Леанка королівська, Сильванер, Голубок північний, Делавар білий, Золодьондь.
Столові вина: Рислінг італійський і рейнський, Мюллер Тургау, Фурмінт, Ліповіна, Трамінер рожевий, Леанка, Мадлен Анжевін.
Шампанські віноматеріали: Леанка, Рислінг рейнський, Трамінер рожевий.
Столовий виноград: Перлина Саба, Іршаї Олівер, Шасла, Матяш Янош, Мускат Таїровській і гамбургський, Карабурну.
Десертні вина: Мюллер Тургау, Трамінер рожевий, Мускат пейцській, Фурмінт, Ліповіна, Бастардо магарадській, Каберне Совіньйон.
Відомі закарпатські вина: «Троянда Закарпаття», «Середнянське», «Променісте», «Берегівське», «Гроно Закарпаття», «Перліна Карпат», «Старовінній замок», «Іршавське».
|
